domenica 16 maggio 2010

crema al cioccolato

INGREDIENTI:
2 tuorli d'uovo
50 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
70 gr di cioccolato fondente
1/2 litro di latte.

Sbattere i due tuorli con lo zucchero.
Incorporare il cioccolato fondente grattugiato e la farina.
Aggiungere pian piano e mescolando bene bene il latte dopo averlo riscaldato.
Ponete sul fuoco e per una decina di minuti sempre mescolando.

Se preferite il cioccolato al latte vi consiglio , essendo già dolce, di non utilizzare lo zucchero.

2 commenti:

  1. Grazie per essere passata dal mio blog...sono sicura che metterai su un bel blog..hai inziato alla grande!

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